الأرز بالبشاميل

المقادير:

كوب خضار مشكل

3 كوب أرز مطهي 

كوب عصاج لحمة مفرومة 

بشميل 

الطريقة:

- يوضع نصف الأرز في الصينية ويوضع الخضار واللحم العصاج وبعد ذلك باقي الأرز. 

- يحضر الباشميل من بودرة الباشميل الجاهزة أو يذوب 2 ملعقة زبدة ويضاف لها 2 ملعقة دقيق وبعد أن يمتزجوا يصب فوقهم 2 كوب حليب سائل بارد ويترك على النار حتى يسخن. 

يوضع علي الوجه كمية الباشاميل وتوضع فى الفرن إلى أن تستوي.

مدة التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 45 دقيقة

الكمية تكفي: شخصين