رولات الدجاج اللذيذة

رولات الدجاج اللذيذة

المقادير:

دجاجة مسلوقة 

3 حبة جزر مبشور 

بصلة مفرومة 

فصين ثوم مبشور 

2 حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة

3 ملعقة مايونيز 

رقائق سويتز 

ملح 

بهارات 

للتزيين:

علبة قشطة 2 ملعقة جبن سائل 

مقدار علبة القشطة ماء 

الطريقة: 

- قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قلسلاً، اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق.

- قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً. 

- ابعدي القدر عن النار، اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز )، حركي الخليط.

- احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن. 

تحضير خلطة التزيين: 

- ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً ).

- ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط، ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها.

إرسال تعليق

0 تعليقات